Ruoka

Heinäkuun huonot lentosäät pienensivät hunajan satoa – ruoanlaitossa jo ruokalusikallinen riittää tuomaan makeutta, katso reseptit

Päivän vieras: Kotimaan matkailun H-hetki

Tämän vuoden viljasato oli kolmanneksi heikoin 2000-luvulla – hernettä tuli kuitenkin ennätysmäärä

Kuin elopellossa - siemensyöjät löysivät ruoka-apajan kukkapellolta

Riisi, sushi vai naudanliha? – Uusi selvitys paljastaa yllättävän ilmastopahiksen

Ruokatunti-juttusarja: Teatteriesityksessä viinilasista siemaillaan marjamehua ja lautasella on leikkiruokaa – "Yhdessä roolissa sain syödä jättikatkarapuja illasta toiseen", Nina Petelius-Lehto, 60, muistelee

Koronapandemian seurausta tämäkin: Maailman elintarvikeohjelman johtaja ei matkusta Osloon Nobelia noutamaan

Torin laidalta: Pitäisikö kauramaidon ostamista hävetä?

"Ennen keskiviikko oli pikkulauantai, ja se oli kova myyntipäivä" – Perinteiset grillikioskit ovat häviämässä katukuvasta, ja yksi syy siihen on se, etteivät ihmiset enää juhli yömyöhään

Peltiruoka on arjen pelastus – aamiainen, lounas ja päivällinen valmistuvat vaivattomasti uunipellillä

Päivän vieras: Reiluilla pelisäännöillä lisää kasvua ruokajärjestelmään

Tulli on löytänyt torjunta-ainejäämiä elintarvikkeista tänä vuonna jo koko viime vuotta enemmän – chilipaprikoista tehtiin poikkeuksellinen löytö

Päivän vieras: Miten YK on parantanut maailmaa?

"En voi sietää makaronia, koska oksensin makaronipalat kokonaisina ulos" – Ruokaan liittyy paljon tunteita, ja makuaistiin vaikuttavat harjoituksen lisäksi myös geenit

Sonja Watsonin, 51, mielestä moni nyrpistelee turhaan palsternakalle, sillä se on parempaa kuin porkkana – "Sitä kannattaa kokeilla kaikenlaiseen ruoanlaittoon"

Kaamoksessa tokkurainen olo on kuin aikaerossa, ja silloin uppoavat herkut ja karkit – myös lisäravinteet käyvät pimeän aikaan hyvin kaupaksi

"Ihmiset ovat kyllästyneet pelkoon" – Burgerimies Akseli Herlevi, 35, on saanut ruokabisneksensä kannattaamaan jopa korona-aikana

Ravintoloiden uudet koronarajoitukset tulevat voimaan tänään – asetus voimassa joulukuun puoliväliin

Mielipide: Toksinen keskustelu maataloudesta ei palvele ketään

Ravintoloiden rajoitukset jakaantuvat vastaisuudessa alueiden ja ravintolatyyppien perusteella – Kiurun mukaan rajoituksia kevennetään epidemiatilanteen parantuessa

Kun tyttöjen leivontakerho kokoontuu, suklaata ja voita ei säästetä – "Lopputulos on aina yllätys, mutta se ei haittaa"

Päivän kuva

Kasvispihvi saa olla jatkossakin kasvispihvi – EU-parlamentti ei aio lähteä ajamaan muutosta nimeämiskäytäntöön

Makupolkuja, muistoja ja mielihyvää - Jyrki Sukula sparrasi Jyränkölän ravintoloita senioriruokailun trendeistä

Entistä useamman kasvissyöjän lautasella on nyt lihaa, mutta mikä tahansa ei kelpaa

Sote-valiokunta hioo ravintolarajoituksia – tänään pitäisi tulla valmista

Lukijalta: Valkoinen on muuttunut mustaksi

Öljyhamppu on nousemassa muotiin terveellisenä kasvisproteiinin lähteenä – hampun siemenistä kehitellään monenmoisia ruokia paistomuruista näkkileipään ja välipaloihin

Päivän vieras: Keittokirjan ohjeita vuodelta 1932

Leivistä voi koristella näyttäviä taideteoksia – katso ohjeet upeiden syksyisten luomusten tekemiseen

Päivän vieras: Ruokahalua odotellessa

Eväät syödään vaikka värien välissä, kampaaja ei jätä varauskirjaan tilaa ruokailulle – jos asiakkaissa on tauko, Maija Suuronen käy juoksemassa

"Kyllä tästä sisulla selvitään" – Suomalainen kokki Mikko Vuori, 52, jäi rajansa sulkeneeseen Thaimaahan ja myy siellä karjalanpiirakoita

Miguel Männistö, 26, luottaa keittiössä enemmän makuaistiinsa kuin tarkkoihin mittoihin – Kokkina hän nauttii työstään mutta haaveilee myös patologin ammatista

Marjojen, hedelmien ja lihan hintoihin pienoista nousua, mutta pelko ruuan voimakkaasta kallistumisesta ei toteudu Suomessa, ennustaa PTT

Päivän kuva

Puolukasta syntyy niin kastike lohelle kuin vinaigrette salaatille – katso reseptit

Kevätviljojen puinnit yhä kesken, osalla alueista puinnit vasta puolivälissä

Kysely: Suomalaiset arvostavat kotimaista ruokaa ja toivovat päättäjiltä ohjausta ympäristöystävällisempään ruokavalioon

Neljän lapsen äiti Satu-Kirsi Salmela, 47, meni niukimpina aikoina kauppaan laskimen kanssa – "Se oli hetkessä elämistä"

Kolmannes naisista ja neljännes miehistä syö liikaa sokeria

Päivän vieras: Tarinaa pastanttipuurosta ja piirakoista

Ruokatunti-sarja: Seurakuntapastori Miina Karasti, 37, taiteilee kohteliaan syömisen ja ohuiden kakkusiivujen välillä – "Papin rooliin liitetään odotuksia myös syömisen suhteen"

Miehen matkaan tarttui ruokaa ja alkoholia Heinolassa, maksu unohtui – eikä ollut ensimmäinen kerta

Sade uhkaa viljasatoa – sadonkorjuu on monin paikoin täysin pysähdyksissä

Mitä ruokaa rakastit lapsena ja vieläkö se maistuu? – Kerro herkuistasi ja inhokeistasi Sunnuntaisuomalaiselle!

Punajuurista tulee uunissa makeisia – katso reseptit ja kokeile myös kelta- ja raitajuurta

Suomalaisten asenteet ruuan pois heittämiseen muuttuvat nopeasti – tutkijat analysoivat jätteistä, väheneekö ruokahävikki todella

Onko aineenvaihduntasi jumissa? Ei hätää, näillä keinoilla voit parantaa hyvinvointiasi – lue asiantuntijoiden vinkit

"Tulen kiukkuiseksi, jos en saa ruokaa tarpeeksi usein" – Sirkustaiteilijat Marjut Hernesniemi, 34, ja Myrsky Rönkä, 36, vaalivat säännöllistä ateriarytmiä ja saavat puhtia puurosta