Päivän vieras | Reiluilla pelisäännöillä lisää kasvua ruokajärjestelmään

Moni ei ehkä tule ajatelleeksi, miten paljon elintarvikeketjun epäreilut kauppatavat vaikuttavat viljelijöiden ja teollisuuden kilpailukykyyn ympäri Eurooppaa. Puhumattakaan neuvotteluvallasta, jota kaupan keskittyminen yhä suuremmiksi ostajiksi on vuosien mittaan vahvistanut.